terça-feira, 18 de setembro de 2012

Tentação de Leite Condensado e Chocolate

Olá a todos, bom, este fim semana, eu e a minha cara metade, decidimos fazer este MARAVILHOSO doce, que vamos partilhar convosco. Este doce é feito por camadas: Leite condensado, bolacha, musse chocolate, bolacha e natas.
Esperemos que gostem!


1.º Passo: Preparação do Leite Condensado

1 lata de leite condensado
4 gemas
3dl de leite

Num tacho, mistura-se o leite condensado, as gemas e o leite, e leva-se ao lume mexendo sempre até farver. Retirar do lume e deixar arrefecer.
Distribui-se em taçinhas, e cobre-se com bolacha ralada.

2.º Passo: Preparação da Musse Chocolate

1 tablete de chocolate
150g de margarina
4 ovos
6 colheres de sopa de açucar

Separam-se as claras das gemas!
Numa taça, mexe-se as gemas com o açucar e bate-se as claras em castelo.
Derrete-se o chocolate com a margarina (no micro-ondas, ou em banho-maria, eu recomendo em banho-maria).
Depois mistura-se tudo, distribui-se nas taçinhas e cobre-se com mais uma camada de bolacha ralada.

3.º Passo: As Natas

1  pacote natas de culinária
75g de açucar

O segredo para obter as natas de forma uniforme, é deixar as natas no frigorifico de um dia para o outro, e antes de usar, pôr 10 minutos no congelador.
Bater as natas com o açucar até ficarem bem duras.
Distribui-se nas taças e, por cima raspas de chocolate.

Nota: Antes de servir, tem que repousar 4h no frigorifico.

Bom Apetite!